Документы на шаурму

Дмитрий (Республика Татарстан, 21 апреля 2017)

я хочу открыть палатку шаурмы, на каком этапе открытия нужно обращаться в СЭС? Какие документы нужно собрать и какие нормы.

Добрый день!

Для реализации продукции Вам необходимо оформить декларацию ЕАЭС на соответствие требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».

Для оформления данного документа необходимо предоставить сведения:

— учредительные документы организации;
— ассортимент;
— ГОСТ или ТУ на продукцию.

согласованием с СЭС не занимаемся, предполагаю что на этапе аренды и наладки оборудования можете обратиться в СЭС.