По сертификации готовых блюд

Алена (Курган, 4 июля 2015)

Здравствуйте, у меня к вам вот такой вопрос, я хочу продавать домашнею еду (которую буду готовить у себя дома)и ходить предлагать работающим людям. Продукты буду закупать каждый день в супермаркете.(на один день)т.е, оборот у меня будет очень маленький примерно порций 100 в день.(допустим пирожков или салатов). Хотелось бы узнать все требования. И еще непонятно как мне проверять продукты в сес, неужели я должна каждый день отдавать их на экспертизу? Если все по сес будет не очень сложно то открою ИП, и буду реализовывать свои планы.

В ответ на запрос уточняем, что для реализации готовых блюд в рамках действующего законодательства Вам в обязательном порядке необходимо оформить декларацию соответствия.
Для оформления данной декларации у Вас должно быть юридическое лицо (можно ИП) и определен нормативный документ на производство (ГОСТ либо Технические условия).

Информация по срокам и стоимости оформления декларации направлена Вам на электронную почту.