Сертификации продукции кафе

Ирина (Хабаровский край, 29 марта 2016)

Здравствуйте. Подскажите пожалуйста какие требуются документы для изготовления и реализации пирожков и салатов в собственном кафе.

Добрый день, Ирина
Уточните пожалуйста, Вы планируете их реализовывать на вынос или вне указанного заведения?
В любом случае Вам потребуется разработка нормативного документа (ГОСТ/ТУ), а также получение либо Декларации соответствия ТР ТС, либо Сертификата ГОСТ Р.

Для уточнения информации, просьба, предоставить описание и состав изделий.

Спасибо, жду Ваш ответ.