Заключение от СЭС (Роспотребнадзора) для автосуши.

Дамир (Казань, 5 августа 2013)

Здравствуйте хочу открыть авто суши, помещение площадью 20 кв м, арендуется, имеется санузел, нужна ли при этом справка из санэпиднадза, если да то как её получить? С уважением Дамир.

Здравствуйте, Дамир! Вам необходимо оформить Заключение от СЭС (Роспотребнадзора) на деятельность (документ, удостоверяющий соответствие факторов хозяйственной деятельности (совокупности оборудования, помещения и пр.) санитарным правилам). Обратитесь в Роспотребнадзор.
Дамир, обращу Ваше внимание на то, что, если Вы планируете реализовать свою продукцию непосредственно в кафе, то отдельной сертификации на продукцию оформлять не нужно. Но если реализация будет происходить в других местах в виде готовой продукции (расфасована и упакована), то отдельно следует оформить сертификат (декларацию) на продукцию.
Возможно, что Вам также может потребоваться Заключение МЧС о пожарной безопасности. Для получения этого заключения необходимо изготовить инструкцию о пожарной безопасности, планы эвакуации, повесить в доступных местах огнетушитель, заключить договор на пожарную сигнализацию и т.д. В МЧС Вам выдадут требования, которые необходимо выполнить для получения заключения. Уточните у своего арендодателя наличие Заключения МЧС.

Также Вы всегда можете оформить добровольный сертификат на услуги, помимо обязательной документации!!!